晚上9点,在沈阳市道义上班的David结束了一天的忙碌,与朋友相约,在位于人杰湖地铁口附近的一家燕京酒號小酒馆点了两杯名为“浓郁白啤”的原浆啤酒。

不同于大酒店与超市,这种围绕社区所打造的体验式消费新场景,以一种独有的慢节奏、低消费、高舒适体验,在不同人群中都占据着一定的位置。而啤酒行业巨头“燕京啤酒”,正在将这样的温情小酒馆——燕京酒號,布局到全国各地。

现如今,早已不是“酒香不怕巷深”的时代了,如何让食客的偶然驻足变成习惯性选择,燕京啤酒选择和微盛一起,使用企业微信来实现这种改变。


01

小酒馆想要留客

好酒与好友缺一不可


目前,使用企业微信后,部分燕京酒號的老客返店率已经增长至50%,新客增量提高20%。实现这些增长,燕京酒號到底做对了什么?

燕京酒號的定位为中高档酒水。依托燕京啤酒高品质酿造技术,燕京酒號在价格与质量方面都占据了一定优势。在这里,资深老饕可以用合适的价格品尝到高品质原浆啤酒,满足口舌之欲。

当然,除了酒的品质过关,燕京酒號留住顾客的秘诀,还在于建立的“人与人”的情感纽带。

燕京酒號设立在社区周围,户外放上几张桌子、几把椅子、几杯啤酒,就可以聚集小半社区内爱喝酒的顾客。除了小酌一杯,许多人来这里还带着社交、聚会、商务活动等需求。

燕京酒號的老板在客户买单时,会以电子优惠券作为加群福利,诚邀顾客扫码进入“燕京酒號企微社群”,让大家有一个离开酒馆后也能进行聊天、约酒、参与门店活动的地方。

这类社群二维码由微盛·企微管家的「活码功能」生成,长久有效,除了可以贴在酒桌的立牌上,还可以嵌入公众号等线上平台。

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燕京酒號东北地区在使用企业微信的首月,社群数量迅速增长至近500个。这其中,除了老板的邀请,还有老客朋友圈带来的辐射。

去年冬天,正值啤酒销售的淡季,燕京酒號借助企微管家的「裂变能力」,在东北区小酒馆开展了福利月活动:凡是邀客成功下单的顾客,都能按照邀请数量,获得相应优惠奖励。

爱喝酒的人身边,总会有几个能把酒言欢的朋友。通过一张企微管家内自动生成的裂变海报,燕京酒號实现了60%的订单增长。

许多被邀的新客,也在尝试过鲜啤滋味后,都变成了燕京酒號的老客。在福利月的持续期间,部分燕京酒號的老客返店率已经增长至50%。

在燕京啤酒看来,小酒馆做的都是长期的熟人生意。企业微信很好地连接了品牌、老板、顾客,将人与人间的情感纽带从酒馆延续到了线上,其中滋生出的社交与情感价值,是其他渠道所无法替代的。


02

想成为宝藏小酒馆

还得听酒友“劝”


都说宝藏品牌的诞生,都得益于品牌“听劝”。燕京酒號就是一家听从酒友声音的宝藏酒馆。

在企业微信群内,酒馆老板不定期会发起鲜啤新口味投票。这里的选择结果不但会影响到小酒馆的新品开发意向,而且还可以作为「口味」标签打在投票人的企微客户信息栏里。

除了手动添加,燕京酒號还借助微盛·企微管家将「口味」、「种类偏好」等标签嵌入推送的视频、海报、推文中。客户点击查看后,相应的标签即可被自动添加。

别小看这些标签,燕京酒號还将其还用在了信息发送的筛选上。

比如,有的酒友偏好果味原浆,当有新口味的果味原浆上架时,酒馆老板就会借助微盛·企微管家的「标签群发」工具,专门将新品介绍和售卖链接推送给“果香爱好者”。避免其他不喜欢的客户收到“骚扰信息”。

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随着与客户沟通的加深,燕京酒號还丰富了消费偏好、区域名称、平均消费金额等标签种类。在后续与客户的沟通中,这些标签信息可以帮助酒馆老板做好推荐,真正地帮酒友用最实惠的价格,在最近的店面,买到自己最喜欢的酒。

当然,燕京酒號不但在原浆品类开发上“听劝”,酒馆里要举办什么主题活动,燕京酒號也都靠客户平时的活动参与数据来评估。

比如在中秋节,燕京酒號就举办了“喝酒赏月”活动。到场的顾客只要添加企业微信,即可获取原浆鲜酿的满减券。

通过微盛·企微管家的数据面板,可以清晰的看到这场活动的客户于各时段新增情况、订单转化量等数据。

在与其他主题活动相对比后,可以发现中秋节活动的各项数据,相较于上半年活动的均值提升了15%。由此,“传统节日”也成为了燕京酒號在下半年的活动关键词之一。

如今,燕京酒號的门店在东北地区已超百家,其中加盟的既有经验丰富的酒馆老板,也有只懂传统营销的夫妻店。为保障每家酒馆都能用好企业微信服务客户,燕京酒號将打标签、群发信息、数据分析等动作都在微盛·企微管家内进行了精简。

总部在企业微信内下发任务后,加盟店长只需按步骤点击,即可完成客户服务与分析的标准流程。

这种企微内的“任务协同”方式,高效地帮助了燕京酒號保持了全国酒馆的企微服务质量,从“宝藏小酒馆”向着更大的市场进发。


03

逃离低价陷阱

好酒,值得贵一点


第一次接触到原浆啤酒的人,估计都会有一个疑惑:为什么有的原浆贵,有的便宜?其中,原浆比罐装精酿贵的理由何在?

这些问题的出现意味着:品牌需要持续教育消费者对于真正原浆啤酒的认知,将原浆啤酒从小众圈层带到大众视野中。

那么燕京酒號是如何使用企业微信做好这种品牌教育的?

燕京酒號首先在企业微信上使用企微管家的「组合素材」能力,配置了原浆啤酒知识以及自身酒类的介绍。

比如:为什么原浆啤酒要保质期会那么短?什么叫做比尔森啤酒?原浆啤酒 IPA到底是怎么来的?

这些素材由文字、图片、视频等多形式内容组成,可以由酒馆老板一键发送给客户,或者是发送到朋友圈内,让客户了解更多“原汁原味”的啤酒酿造知识、品酒方法等,让消费者喝酒的同时,也更懂酒。

借助企业微信的触达影响,燕京酒號已赢得了数百个社区内酒友的青睐和认可。越来越多的人,正在燕京酒號的小酒馆内,体会到原浆啤酒的独特魅力。

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以小酒馆为媒,微盛帮助燕京啤酒在企业微信上实现了“以酒会友”,完成了从品牌知名度到销售额的全新突破。

在未来,微盛也希望能陪伴更多行业的“新舵手”用好企业微信,找到新的品牌增长之路!